【小學科學科】教育局推首批工作紙 倡小三生用酒精燈加熱提取水中鹽份

社會

撰文: 馮琪雅

發布時間: 2024/04/29 21:10

最後更新: 2024/04/30 09:23

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「小學科學科安全手冊」列明,活動如需使用熱水,不應由學生運送熱水,亦不應使用沸騰熱水。(資料圖片)

小學常識科將於明年9月起(2025/26學年)起分拆為「科學科」及「人文科」,學校亦可選擇於今年9月試行,但首批教科書料最快明年才推出。教育局推出科學科安全手冊,以及10套科學探究活動教材,例如讓小三級學生利用酒精燈或平板電熱爐加熱提取水中鹽份,提醒實驗過程須佩戴護目鏡和隔熱手套。

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教育局於上周五(26日)公布推出首10套涵蓋小一至小五不同課題的科學探究活動工作紙,分別設學生版及教師版,學校9月試教新科時可靈活採用。其中有小三課題「物質的特性」,建議讓學生從鹽水中把鹽提取出來,工作紙設有「加熱蒸發」及「自然蒸發」兩個版本,前者需時較短、通常可在1堂內完成實驗,但需用酒精燈或平板電熱爐等工具,涉及安全考慮,加熱時應戴護目鏡,以及佩戴隔熱手套處理熱的物件。

其他活動包括讓小一生利用電筒做出手影,學習光的特性和現象;讓小五生進行公平測試,分別認識到麵糰加入酵母後會膨脹,以及導致鐵生鏽條件等。

局方同時推出「小學科學科安全手冊」,強調安全為首要考慮因素,如教師認為難以控制風險,便不應安排進行相關科學探究活動。指引列明,如示範步驟涉及生火、加熱或傾注化學品等,教師應把座位接近示範桌的學生調離,並在儀器和學生之間放置安全擋板;如涉及使用熱水,不應由學生運送熱水,亦不應使用沸騰熱水,以免被燙傷;教師亦須事前詳述用光學顯微鏡使用方法,提防玻片破裂刺傷手指,學生應輪流一人一台使用,不要擁擠等。

天水圍循道衞理小學副校長、常識科主任蔡慶苓指,常識科教師未必具備相關實戰經驗,例如在涉及點火的課題需特別留神;使用顯微鏡時,學生容易感到興奮、爭先恐後,教師需具備更多課室管理技巧;部分學校設有常識室,亦需重新佈置,檢視化學物品份量和有效期等,以達到「科學室」要求。

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記者:馮琪雅